ACEITE OLIVA ILUSTRE  – PREMIUM BLEND

Aceite frutado que remite al aroma y sabor de los vegetales y frutos más frescos. Esto se debe a que en su “blend” de varietales, predomina la variedad Arbequina que se caracteriza por ser un tipo de aceituna suave, aromática y frutada. También posee otros dos varietales: Picual y Coratina que le proveen un toque de picante y amargo y terminan de darle cuerpo a este noble producto.

Además esta presentación en botella de 500ml es reutilizable: Tiene un pico vertedor que se puede sacar y rellenar con el bidón x 2ltrs o 5ltrs.

ACETO OLIVA ILUSTRE BY MILAN

Nuestra marca Oliva Ilustre se une a la reconocida Acetaia Millan para ofrecer a nuestros consumidores un nuevo aceto balsámoco espeso y cremoso; que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (propias de las bodegas Millan) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc. Elaborado en Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción ) en una cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene una producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar.

Segun las notas de cata a a vista es Marrón oscuro natural, con aroma Característico, complejo y penetrante. Al paladar el agrio y el dulce se encuentran completamente amalgamados lo que logra una equilibrada y agradable boca.

Nuetro Aceto Oliva Ilustre by Millan no tiene ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como nuestro aceite de oliva virgen extra. De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más.

ATENCIÓN: Mantener en lugar fresco. A bajas temperaturas el Aceite de Oliva Virgen Extra, puede enturbiarse o sedimentar. Esto no altera sus nobles cualidades. No Exponer al sol. Conservar en lugar fresco.