Oliva Ilustre es una empresa familiar que ha logrado hace más de una decada, con empeño y esfuerzo, plantar 400 hectáreas con métodos súper intensivos.
Contamos con nuestra propia planta elaboradora, en el Valle de Pomán, Catamarca, una de las zonas más favorables de la Argentina para este tipo de cultivo.

Es la expresión más genuina de un aceite de oliva virgen extra Premium.
Elegido y reconocido por los más prestigiosos chefs de los hoteles y restaurantes más exclusivos de la Argentina, premiado en los concursos internacionales más importantes del mundo.