ACEITE OLIVA ILUSTRE  – PREMIUM BLEND

Aceite frutado que remite al aroma y sabor de los vegetales y frutos más frescos. Esto se debe a que en su “blend” de varietales, predomina la variedad Arbequina que se caracteriza por ser un tipo de aceituna suave, aromática y frutada. También posee otros dos varietales: Picual y Coratina que le proveen un toque de picante y amargo y terminan de darle cuerpo a este noble producto.

Además esta presentación en botella de 500ml es reutilizable: Tiene un pico vertedor que se puede sacar y rellenar con el bidón x 2ltrs o 5ltrs.

ATENCIÓN: Mantener en lugar fresco. A bajas temperaturas el Aceite de Oliva Virgen Extra, puede enturbiarse o sedimentar. Esto no altera sus nobles cualidades. No Exponer al sol. Conservar en lugar fresco.

ACETO BY MILLAN

Nuestra marca Oliva Ilustre se une a la reconocida Acetaia Millan para ofrecer a nuestros consumidores un nuevo aceto balsámoco espeso y cremoso; que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (propias de las bodegas Millan) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc. Elaborado en Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción ) en una cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene una producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar.

Segun las notas de cata a a vista es Marrón oscuro natural, con aroma Característico, complejo y penetrante. Al paladar el agrio y el dulce se encuentran completamente amalgamados lo que logra una equilibrada y agradable boca.

Nuetro Aceto Oliva Ilustre by Millan no tiene ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como nuestro aceite de oliva virgen extra. De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más.

ATENCIÓN: Mantener en lugar fresco.

ACETO BALSÁMICO ESTILO CLÁSICO

Este aceto ha sido elaborado de manera tradicional al estilo italiano Su sabor es suave y ligeramente dulce de color oscuro e intenso y aroma frutado. Es el maridaje ideal para nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra – Oliva Ilustre.

Es un vinagre de vino con mosto de uva. Su estilo italiano le da un sabor equilibrado con matices nobles y deliciosos. El aceto balsámico proviene del proceso del cual se obtiene un almíbar del mosto de la uva, que se deja fermentar hasta que se convierta en alcohol y después en ácido acético a través de un proceso de oxidación. Posteriormente se deja madurar en barriles de distintas maderas por diferentes períodos de tiempo.

Por su sabor es adecuado para acompañar carnes asadas, pollos, pescados, al igual que vegetales, cereales y quesos; se puede usar como ingrediente de una receta o directamente sobre los alimentos.

ATENCIÓN: Contiene colorantes y caramelos. Exceso en azucares. Mantener en lugar fresco.

PASTA DE TOMATES SECOS
Es un producto elaborado a partir de tomates deshidratados en mitades, de tamaño y color uniforme. Se caracteriza por el color rojo propio del tomate. Es un producto listo para consumir, una vez abierto mantener refrigerado. Presentación: Frasco x 180 gr

PASTA DE ACEITUNAS VERDES

Es un producto elaborado a partir de aceitunas verdes fermentadas con el agregado de ingredientes declarados que se combinan ampliamente resaltando sus sabores. Combinada con pasta, pescados al plancha en incluso una carne. Listo para consumidor, una vez abierto mantener refrigerado.