Descripción
ACEITE DE OLIVA ILUSTRE – BLEND EXCLUSIVO
Aceite de oliva virgen CALIDAD EXTRA, con frutado verde-maduro de intensidad media, amargo medio a suave, picante medio. Armonioso y persistente. Esto se debe a que en su “blend” de varietales, Arauco, Arbequina y Picual.
El varietal Arauco El varietal Arauco es la unica variedad autóctona de la Argentina. Reconocida en el “Catálogo Mundial de Variedades de Olivo” por el Consejo Oleícola Internacional (COI, 2000). Distintivo por ser un aceite potente en amargor y picor, muy frutado, con aromas vegetales y muy intenso.
Nuestro Blend Exclusivo de Oliva Ilustre, combina el aceite de oliva del arauco con otras variedades de aceitunas; como la arbequina que es más suave y equilibra la intensidad que ofrece la arauco. El varietal Arbequina se caracteriza por ser un tipo de aceituna suave, aromática y frutada. Nuestro Blend tembien contiene aceite del varietal Picual y Coratina que terminan de darle cuerpo a este noble producto.
Nuestro Blend Exclusivo es elaborado en la provincia de Mendoza, Argentina.
ACETO REDUCCIÓN
Es un producto elaborado a partir de tomates deshidratados en mitades, de tamaño y color uniforme. Se caracteriza por el color rojo propio del tomate.
Es un producto listo para consumir, una vez abierto mantener refrigerado.
PASTAS DE TOMATES SECOS
Es un producto elaborado a partir de tomates deshidratados en mitades, de tamaño y color uniforme. Se caracteriza por el color rojo propio del tomate.
Es un producto listo para consumir, una vez abierto mantener refrigerado.
PASTAS DE BERENJENAS AHUMADAS Y SESAMO
El Baba Ghanush o también Baba Ganuch es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Se suele comer con pan de pita.
Es un producto listo para consumir, una vez abierto mantener refrigerado.
ATENCIÓN: A bajas temperaturas el Aceite de Oliva Virgen Extra, puede enturbiarse o sedimentar. Esto no altera sus nobles cualidades. No Exponer al sol. Conservar en lugar fresco.
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